標高600mに自生する山茶を手摘みし、数時間萎凋を施し鋳物製の大釜で仕上げたお茶。
製造方法は、昔ながらの薪で釜を焚き、高温になったところで殺青、揉捻をし、そこから
8時間掛けじっくりと釜で炒っていきます。この作業を行う中で独特のスモーキーな香り
が茶葉に付いてきます。
この茶は、全て手作業で作るため生産量が極少量と限られておりますが、特別に分けていた
だきましたので、是非おためし頂ければと思います。
◆内容量 :30g
◆賞味期限:1年
【発送方法】
通常、こちらの商品は「ゆうパック:常温便」での発送になります。
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